溫室裡的春天

在英國蘇茜士(Sussex)，最近剛設立一家大型番茄溫室，其正式名稱為Runcton Nursery, 由一家Haxlewood, VHB的食品公司投資經營。其溫室面積總計有54英畝，其中23英畝為玻璃溫室。番茄品種為Solairs，其中11英畝是在新建的溫室，而另外23英畝則屬於34英畝的舊溫室。
溫室的經理為John Way。

番茄生產的目標為好口味、上架長、顏色鮮、果皮結構佳，產量高。目標產量為65kg/m2，或為260噸/英畝。但初次栽培過程中，最低時曾達52.5kg/m2，好的時候則達70kg/m2，但僅限於某些產品內。
除Solair品種之外，這間溫室尚種植的品種包括12英畝的Aranca (Enza Zaden)種，是屬於果串型番種；5.5英畝的 Mariela (From De Ruiter)種，是屬於李子型品種；以及Sumburst品種。

溫室建築採用高溫室結構，其高度為4.5m，是由荷蘭Dalsem公司承造。這種溫室在10年前由魏特島(Isle of Weight)的一家Ken與BobPayne公司商品化。其主要優點是多光照，番茄因為莖直向陽光，因而可以獲得更多的光照，而且上部空間大，維持一個很好的成長環境，可以增加二氧化碳的吸收。在植株的安排方面，由植株可以往上提高，故番茄之收穫高度可以往上提高至人體腰部區，容易作業。而且可以減少由地面所帶來的可能污染。

番茄生長用的介質是用Grodan 廠牌及法國進口的cutilene材料。電腦控制系統環控設備則採用荷蘭Hoogendoorn Automation公司的產品。
李子型番茄因為比較容易在頂上開花，故需採用遮蔭設備。

灌溉方式採用密閉系統，在23英畝的溫室中共種植360,000株番茄，每日每株預計需2公升灌溉水，一天計需要720,000公升的水。殘餘的水以1/300的斜坡度集中，並以紫外線殺菌後，再存於貯存筒中候用。溫室中央有共同走道，由中央通道至兩旁各為100m。

二氧化碳的供應則採用Scottish Hydro Electric公司提供之兩個4MW瓦斯引擎作為動力，尚包括電力及熱水。為應付尖峰負載的電力，設有二條電源線。在全專下，每英畝可以生產約三百萬BTU的鍋爐容量。鍋爐有三具，以燃燒自然瓦斯或燈油，產生31,000KW的電力。

此套系統之CHP二氧化碳出力比200kg/ha標準略低，但兩具合計每小時每公頃可以產生400kg之二氧化碳。

應用生物防治亦為這家溫室經營的一貫信念，他們盼能完全不用殺蟲劑，使用自然天敵 Encarsia Formosa，每週施用，以擯制白蠅、Macrophus Caliginosus。番茄之授粉則採用熊蜂。