Thursday, July 04, 2002
F-溫室農家
我們在阿斯米爾訪問一戶農家，雖然說是一戶，但已經夠上公司的規模，其溫室面積有五公頃，由兄弟兩人合作經營，專門生產盆花。我們走進溫室裡，忽然發覺除了大之外，還是大。溫室是用輕型鋼架搭蓋而成的，所以要搭建很快，不到一個月就可建好。山型的屋頂一棟連過一棟，直到很遠的角落邊你看不見為止。簡單結構的桁架，一個接連一個，重複的線條，構成一幅有趣的Fasery圖案。無數的平行線，拉著半透明的白色布簾，不，正確的名稱應為遮蔭簾，緩緩地前進，讓人似乎覺察不出來，又能感覺出來。很像一個手執輕紗曼舞的女郎，拉著布縵，緩步行走，卻把陽光玩弄於指掌之中。
溫室頂部也有連續幾百扇的玻璃窗，可以開開關關，讓風吹進來，也讓風飄出去，讓整個溫室能做深呼吸。陽光從屋頂及四週的玻璃投射進來，經過遮蔭簾，或透過塗在玻璃上的白色漆，它變成均勻的、柔和的、溫暖的一種氣氛；它讓在溫室裡的千千萬萬個生命也同樣感受到那種溫馨的關懷。
主人請工人將花苗一棵棵地插植在花盆上，花盆擺滿在鋁質框架裡。工人的手腳看起來甚為靈活，動作也迅速，確實是插花的能手，但聽說有些是遠從意大利或非洲來。花盆裡盛有深褐的土，它是從一台機器上送過來的。這台機器很大、很高，裡面的馬達不斷的轉動。它先把成包的有機土攪拌，再攪拌，讓它很均勻，然後用分配機構將它定量地、準確地到送到空盆中，不多也不少。空盆是自市場買來的，疊在一個籃框裡，機器控制它一個一個輪流下來，以便讓機器為它裝滿土。
裝滿土的小花盆，很乖地一個接連一個，沿著一條窄小的輸送帶，到了另一台轉換器上。那台機器一面數著送來的花盆數目，一面記得要他們每七個排列一組，整組提起送到等在隔壁的一個鋁框架上。這個框架長約十公尺，寬約四公尺，底下有輪子，可以在一對固定的軌道上行走。每一組花盆移到框架放妥之後，框架會自動地往前移動一個位置。當框架裝滿了小花盆時，軌道機構就會開始動作，將整個框架緩緩地送到工人的面前，等待工人把花苗插在每一個花盆上。
這個軌道很長，先經過工人工作的地方，再往前進，待快碰到溫室的側牆時，會自動地轉個彎，再進入舖在溫室一側的另一軌道上。看起來，這個框架好像滿載著小花盆兜風去了。主人說：事實上也不盡然，因為我早已在溫室的某一個角落為它安排一個美好的位置了，看起來一切都在主人的掌控之中。我們往溫室內植床架下一瞧，才知原來溫室內也置放了很多適合這個框架的軌道，只是它的結構比較簡單，但排列整齊，其高度可讓工人舒適地站著在植床上工作。當這個框架到了預定的地方時，載運它的軌道下有個機構，可將框架高高地抬起，使它與溫室的軌道同高，然後將它送入溫室的軌道上。
花要陽光才會美麗，花也要水分的滋潤才不致枯萎。所以澆水、施肥同樣重要。就在溫室的不遠處，我們發現有一道水霧迎空彌漫而來，逐漸蓋住了植床上的盆花。它繼續往前噴灑，陽光在細霧上反射出一道小小的彩虹。不久就來到我們的面前，我們的眼鏡都變得迷濛了。
我擦了眼鏡，仔細往後一瞧，才發覺花盆上的葉子均已濕潤，晶瑩的水珠鉗在葉緣上，作勢欲滴的樣子，十分可愛。而剛剛的噴霧裝置則是一套懸空吊在溫室中央的長桿，其上有均均分佈著水孔，水就從這些水孔以高壓噴射出來，造成細霧。這長桿可以沿著溫室的寬度緩緩移動，還有一條水管圈繞在後面，連續供應水流。主人說：「噴霧的次數通常依花的生長時期而定，小苗次數較少，大苗需要多些，以免乾枯。我們是利用電腦定時定量控制噴霧的動作，可以使花獲得需要的照顧。」原來電腦也被他們用上了。
主人進一步解釋說：「實際上，在溫室的另一側也有一條同樣的軌道，當花盆的小花長成大花，可以出嫁時，另一條軌道會把整個框架由植床上移出，並送到溫室外。」主人感覺有點驕傲地說：「其實，這套搬運系統也使用另一套電腦控制他們的路徑，只要事先設定到達的位置，這可自動地將花架搬到那裡。」
寒冷的冬天來了怎麼辦呢？主人說：「是啊，這是我們頭痛的地方，也要花很多燃料費用。我們在每一個植床下均放置有加熱管，把這些管路連接起來。當冬天來時，利用鍋爐燃燒瓦斯將水燒熱，讓水蒸汽通過加熱管，以保持溫室內的溫度。當然這些溫度的控制，可由電腦接手，也不必人去操作。」
這家溫室的主人也真不簡單，每天一早起，要先儘快把這些可以「嫁出」的盆花由溫室經軌道輸送帶取出，然後請工人把盆花自框架上取下，稍微作分類，把不太漂亮的忍痛丟棄，把漂亮的收集起來。最後將花盆套上亮麗的包裝，打上自己的名牌，整齊的擺在多層的輸送架上。送上冷藏車，就可直接運到花卉拍賣市場。
我們來的時候，早上的花大概已經送上車了，剩下工人開著清掃車，正在將場地清理乾淨。工人的工作似乎很輕鬆，他們也不必全天工作。做完了出貨，他們再去進行插花苗的工作。
主人對我們說：「種花就要親近花，才是愛花人。荷蘭人喜歡花，大概就是這個原因吧，像我們這種規模的溫室，在阿斯米爾及奈德懷克地區很多。他們也大部種各種花卉。」
告別這家溫室，我們的車子走在N220號公路上。在荷蘭因為地勢平坦，幾乎找不到一個較高的地方可以俯視整個地區。N220公路原來是堤防，故走在上面，沿途可以看到一大片的玻璃溫室。在溫暖太陽光下，到處可見溫室頂層玻璃的反射光，蔚為奇觀。整個奈德懷克(Naaldwijk)地區，若由空中俯瞰，波光燐燐，幾乎為玻璃溫室所覆蓋。當地人稱此城為玻璃城市，並非該地盛產玻璃，而是整個地區幾乎為玻璃溫室所充滿。荷蘭人喜歡收門票，若能在此地建一座像鹿特丹的太空中心高塔，將可為西南區別添一勝景矣。
溫室頂部也有連續幾百扇的玻璃窗，可以開開關關，讓風吹進來，也讓風飄出去，讓整個溫室能做深呼吸。陽光從屋頂及四週的玻璃投射進來，經過遮蔭簾，或透過塗在玻璃上的白色漆，它變成均勻的、柔和的、溫暖的一種氣氛；它讓在溫室裡的千千萬萬個生命也同樣感受到那種溫馨的關懷。
主人請工人將花苗一棵棵地插植在花盆上，花盆擺滿在鋁質框架裡。工人的手腳看起來甚為靈活，動作也迅速，確實是插花的能手，但聽說有些是遠從意大利或非洲來。花盆裡盛有深褐的土，它是從一台機器上送過來的。這台機器很大、很高，裡面的馬達不斷的轉動。它先把成包的有機土攪拌，再攪拌，讓它很均勻，然後用分配機構將它定量地、準確地到送到空盆中，不多也不少。空盆是自市場買來的，疊在一個籃框裡，機器控制它一個一個輪流下來，以便讓機器為它裝滿土。
裝滿土的小花盆，很乖地一個接連一個，沿著一條窄小的輸送帶，到了另一台轉換器上。那台機器一面數著送來的花盆數目，一面記得要他們每七個排列一組，整組提起送到等在隔壁的一個鋁框架上。這個框架長約十公尺，寬約四公尺，底下有輪子，可以在一對固定的軌道上行走。每一組花盆移到框架放妥之後，框架會自動地往前移動一個位置。當框架裝滿了小花盆時，軌道機構就會開始動作，將整個框架緩緩地送到工人的面前，等待工人把花苗插在每一個花盆上。
這個軌道很長，先經過工人工作的地方，再往前進，待快碰到溫室的側牆時，會自動地轉個彎，再進入舖在溫室一側的另一軌道上。看起來，這個框架好像滿載著小花盆兜風去了。主人說：事實上也不盡然，因為我早已在溫室的某一個角落為它安排一個美好的位置了，看起來一切都在主人的掌控之中。我們往溫室內植床架下一瞧，才知原來溫室內也置放了很多適合這個框架的軌道，只是它的結構比較簡單，但排列整齊，其高度可讓工人舒適地站著在植床上工作。當這個框架到了預定的地方時，載運它的軌道下有個機構，可將框架高高地抬起，使它與溫室的軌道同高，然後將它送入溫室的軌道上。
花要陽光才會美麗，花也要水分的滋潤才不致枯萎。所以澆水、施肥同樣重要。就在溫室的不遠處，我們發現有一道水霧迎空彌漫而來，逐漸蓋住了植床上的盆花。它繼續往前噴灑，陽光在細霧上反射出一道小小的彩虹。不久就來到我們的面前，我們的眼鏡都變得迷濛了。
我擦了眼鏡，仔細往後一瞧，才發覺花盆上的葉子均已濕潤，晶瑩的水珠鉗在葉緣上，作勢欲滴的樣子，十分可愛。而剛剛的噴霧裝置則是一套懸空吊在溫室中央的長桿，其上有均均分佈著水孔，水就從這些水孔以高壓噴射出來，造成細霧。這長桿可以沿著溫室的寬度緩緩移動，還有一條水管圈繞在後面，連續供應水流。主人說：「噴霧的次數通常依花的生長時期而定，小苗次數較少，大苗需要多些，以免乾枯。我們是利用電腦定時定量控制噴霧的動作，可以使花獲得需要的照顧。」原來電腦也被他們用上了。
主人進一步解釋說：「實際上，在溫室的另一側也有一條同樣的軌道，當花盆的小花長成大花，可以出嫁時，另一條軌道會把整個框架由植床上移出，並送到溫室外。」主人感覺有點驕傲地說：「其實，這套搬運系統也使用另一套電腦控制他們的路徑，只要事先設定到達的位置，這可自動地將花架搬到那裡。」
寒冷的冬天來了怎麼辦呢？主人說：「是啊，這是我們頭痛的地方，也要花很多燃料費用。我們在每一個植床下均放置有加熱管，把這些管路連接起來。當冬天來時，利用鍋爐燃燒瓦斯將水燒熱，讓水蒸汽通過加熱管，以保持溫室內的溫度。當然這些溫度的控制，可由電腦接手，也不必人去操作。」
這家溫室的主人也真不簡單，每天一早起，要先儘快把這些可以「嫁出」的盆花由溫室經軌道輸送帶取出，然後請工人把盆花自框架上取下，稍微作分類，把不太漂亮的忍痛丟棄，把漂亮的收集起來。最後將花盆套上亮麗的包裝，打上自己的名牌，整齊的擺在多層的輸送架上。送上冷藏車，就可直接運到花卉拍賣市場。
我們來的時候，早上的花大概已經送上車了，剩下工人開著清掃車，正在將場地清理乾淨。工人的工作似乎很輕鬆，他們也不必全天工作。做完了出貨，他們再去進行插花苗的工作。
主人對我們說：「種花就要親近花，才是愛花人。荷蘭人喜歡花，大概就是這個原因吧，像我們這種規模的溫室，在阿斯米爾及奈德懷克地區很多。他們也大部種各種花卉。」
告別這家溫室，我們的車子走在N220號公路上。在荷蘭因為地勢平坦，幾乎找不到一個較高的地方可以俯視整個地區。N220公路原來是堤防，故走在上面，沿途可以看到一大片的玻璃溫室。在溫暖太陽光下，到處可見溫室頂層玻璃的反射光，蔚為奇觀。整個奈德懷克(Naaldwijk)地區，若由空中俯瞰，波光燐燐，幾乎為玻璃溫室所覆蓋。當地人稱此城為玻璃城市，並非該地盛產玻璃，而是整個地區幾乎為玻璃溫室所充滿。荷蘭人喜歡收門票，若能在此地建一座像鹿特丹的太空中心高塔，將可為西南區別添一勝景矣。
