Tuesday, July 16, 2002
F-小紅蘿葡的生產(Radish)
小蘿葡，圓如球
紅紅嘴唇，白白肉
小如龍眼珠，大如爸爸的手指頭
放在沙拉裡，滾呀滾呀滾到盤子邊
沒人嚐一口，只因怕他棘
小紅蘿葡，圓圓胖如球
唇紅齒白樂無憂
我們來到一家名叫飛鳥的生產溫室，這是一個純粹以生產小紅蘿葡的溫室。溫室的構造簡單，看起來整齊平坦，沒有任何障礙，反而露出所有的支柱。所用的設備及各項機械專門以小紅在溫室中生產是一個相當有結構感的建築，小苗長在地上，似剛浮出地面的嫩芽，清新有緻，成長的苗停在很平的地上，平而安靜。像台灣清晨的菜園，只是它長在室內，又予人嬌嫩的感覺。
小紅種在地上連根不到5公分沈在地面下。土壤是很鬆軟的砂質土，彈指即破，故只要稍微一破土，紅色而可愛的小紅即露出地面，感覺是輕而易舉。
有一個工人在收穫第一個園圃，他半跪在地上，先將五行的小紅拔起，搖一搖，去掉附著的泥土，然後五株一把，用繩子將它紮起，放在地上，以待後面的工人來收集。這個工人說辛苦是不怎麼辛苦，但長期蹲在那裡工作，也算是一件辛苦的工作。他在那裡做一畦可能需要一個小時。
收穫完後的泥土，事實上完全細沙。或許這是特別採用這種砂土作為此種用途。
利用機器快的，這台機器是Visser的產品。為適應室內工作，它採用電動的方式，這是得不同的驅動方式。為適應砂地行走，底盤為橡膠履帶式，外觀看來，有點像小型的水稻收穫機。由於小紅以行種植，此機器完全模仿人手的作業，必須每五行一次收穫，而且必須五棵一紮，其作業部包括拔取部，轉向部，計數部，捆紮部等幾個單元。
基本上這部機器也是五條線同時作業，故係五個單元聯合而成。
收穫頭前端有扶起桿，然後由兩條線帶將每行的小紅夾起，之後將其扭轉成180度，小紅向上，進入滑槽。滑槽上有電眼進行計數，每到五株時，開閘放行，使其同時進入紮梱機，該機有繩捲，可進行捆梆然後切斷繩子，最後掉入一個扶起器，然後由人工收集在箱中。
電源線是由一個輪軸自動收集，因其具有彈簧，故會維持電線一點張力。電線經由一個可移動的滑輪，然後到機器上。
機器需要兩人操作，一個人負責將裝箱，每箱裝滿後，將其置於車後，一個負責看管機器的運轉，每走一行約需十分鐘，工作量約為人工的三倍，故老闆對此機器相當滿意。它想改用高架式，可置於軌道上，來回作業，如此可以更節省人工。
另外有一台由引擎驅動的運搬車，可將裝滿的各箱收集疊一起，搬入作業室。
小紅收穫時並不需要將葉部剪掉，這是市場的要求。
作業室主要有一個工人進行清洗的工作。工人用天車將五箱為一單位小紅吊起，然後置入水池中，水池的水是保持循環的，並有強烈有氣泡的水流沖洗其內部，有時工人偶而用一個較強的水柱，沖去上面較難洗的部份，然後再吊起，疊在一個棧板上。準備裝車出貨。
紅紅嘴唇，白白肉
小如龍眼珠，大如爸爸的手指頭
放在沙拉裡，滾呀滾呀滾到盤子邊
沒人嚐一口，只因怕他棘
小紅蘿葡，圓圓胖如球
唇紅齒白樂無憂
我們來到一家名叫飛鳥的生產溫室，這是一個純粹以生產小紅蘿葡的溫室。溫室的構造簡單，看起來整齊平坦，沒有任何障礙，反而露出所有的支柱。所用的設備及各項機械專門以小紅在溫室中生產是一個相當有結構感的建築，小苗長在地上，似剛浮出地面的嫩芽，清新有緻，成長的苗停在很平的地上，平而安靜。像台灣清晨的菜園，只是它長在室內，又予人嬌嫩的感覺。
小紅種在地上連根不到5公分沈在地面下。土壤是很鬆軟的砂質土，彈指即破，故只要稍微一破土，紅色而可愛的小紅即露出地面，感覺是輕而易舉。
有一個工人在收穫第一個園圃，他半跪在地上，先將五行的小紅拔起，搖一搖，去掉附著的泥土，然後五株一把，用繩子將它紮起，放在地上，以待後面的工人來收集。這個工人說辛苦是不怎麼辛苦，但長期蹲在那裡工作，也算是一件辛苦的工作。他在那裡做一畦可能需要一個小時。
收穫完後的泥土，事實上完全細沙。或許這是特別採用這種砂土作為此種用途。
利用機器快的，這台機器是Visser的產品。為適應室內工作，它採用電動的方式，這是得不同的驅動方式。為適應砂地行走，底盤為橡膠履帶式，外觀看來，有點像小型的水稻收穫機。由於小紅以行種植，此機器完全模仿人手的作業，必須每五行一次收穫，而且必須五棵一紮，其作業部包括拔取部，轉向部，計數部，捆紮部等幾個單元。
基本上這部機器也是五條線同時作業，故係五個單元聯合而成。
收穫頭前端有扶起桿，然後由兩條線帶將每行的小紅夾起，之後將其扭轉成180度，小紅向上，進入滑槽。滑槽上有電眼進行計數，每到五株時，開閘放行，使其同時進入紮梱機，該機有繩捲，可進行捆梆然後切斷繩子，最後掉入一個扶起器，然後由人工收集在箱中。
電源線是由一個輪軸自動收集，因其具有彈簧，故會維持電線一點張力。電線經由一個可移動的滑輪，然後到機器上。
機器需要兩人操作，一個人負責將裝箱，每箱裝滿後，將其置於車後，一個負責看管機器的運轉，每走一行約需十分鐘，工作量約為人工的三倍，故老闆對此機器相當滿意。它想改用高架式，可置於軌道上，來回作業，如此可以更節省人工。
另外有一台由引擎驅動的運搬車，可將裝滿的各箱收集疊一起，搬入作業室。
小紅收穫時並不需要將葉部剪掉，這是市場的要求。
作業室主要有一個工人進行清洗的工作。工人用天車將五箱為一單位小紅吊起，然後置入水池中，水池的水是保持循環的，並有強烈有氣泡的水流沖洗其內部，有時工人偶而用一個較強的水柱，沖去上面較難洗的部份，然後再吊起，疊在一個棧板上。準備裝車出貨。
